力強いタンニンと果実味のバランスがよい熟成ボルドー！

メドック格付け第5級のシャトー・ドーザックは、1978年からステンレス発酵槽の導入やブドウの買い付けの大幅な見直し、新樽の使用率の向上など、意識的な改革に取り組んでいます。

カベルネ・ソーヴィニヨンの複雑さやミネラルが、メルローのなめらかで丸みのある質感と調和しています。熟した赤果実の風味、フローラルでスパイスのニュアンスも感じられるエレガントで複雑なアロマ。力強いタンニンと豊かな果実味のバランスがよく、やわらかい口当たりのワインです。25年以上の熟成を重ねた、熟成感のある1本です！