格付け第5級シャトーの貴重なオールドヴィンテージ

メドック格付け第5級のシャトー・ドーザックは、1978年からステンレス発酵槽の導入やブドウの買い付けの大幅な見直し、新樽の使用率の向上など、意識的な改革に取り組んでいます。

カベルネ・ソーヴィニヨンの複雑さやミネラルが、メルローのなめらかで丸みのある質感と調和しています。豊かなタンニンの肉厚なボディ、スパイシーな風味が特徴で、やわらかい口当たりです。25年以上の熟成を重ねた、熟成感のある1本です！