格付け第一級ムートンが造る贅沢な白！

「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェは、シャトー・ムートン・ロートシルトの畑で少量だけ造られる白ワインです。

2016年は冬から春にかけて年始の4カ月で平均年間降水量の半分以上の数値を記録するなど極めて多湿になりました。それとは対照的に夏と秋は極めて乾燥し、その影響もあってブドウの粒数は多いながらもサイズは小さく、非常に濃厚で凝縮した風味のブドウが収穫できました。

マンゴーや柑橘系果実の香りが広がり、時間が経つにつれ火打石やキャンディのアロマへと変化します。それに加え、白桃を思わせるフレッシュな果実のアロマが全体の風味をより一層美味しくまとめ上げています。

口に含むと芳醇かつバランスの良いアタックが感じられます。完熟した果実の風味が強く感じられ、しなやかな後味と長い余韻が特徴的です。濃厚さと肉付の良さから21世紀のグレートヴィンテージと肩を並べるほどの贅沢で素晴らしい1本です！