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熟成を経た貴重なセカンド! 1999年は暑い日差しの夏に時折雨が降り、病害の心配もありましたが、その後乾燥した天候が続いたので、凝縮して成熟したブドウを収穫できました。複雑さ、余韻、濃密さはファーストには幾分劣りますが、バランスよく調和した味わいはファーストにも通じるほどの魅力があります。
作付面積:カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロ20%、プティ・ヴェルドとカベルネ・フラン5% 赤・フルボディ

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1999

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商品番号 CD9807
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熟成を経た貴重なセカンド!

ファーストのシャトー・マルゴーがカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めつつあるため、これまでマルゴーに使用していた極上のメルローがセカンドでもあるこちらのパヴィヨン・ルージュに使用されています。

1999年は暑い日差しの夏に時折雨が降り、病害の心配もありましたが、その後乾燥した天候が続いたので、凝縮して成熟したブドウを収穫できました。複雑さ、余韻、濃密さはファーストには幾分劣りますが、バランスよく調和した味わいはファーストにも通じるほどの魅力があります。20年近い熟成を経て、さらになめらかな口当たりとなり、ついグラスが進んでしまいます。

素晴らしい出来でシャトー・マルゴーに非常に近い世界観になっているので、非常にお買い得に感じられます。

作付面積 カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロ20%、プティ・ヴェルドとカベルネ・フラン5%
色・タイプ 赤・フルボディ
生産国・地方 フランス、ボルドー地方、マルゴー村
容量 750ml
原語 Pavillon Rouge du Château Margaux

シャトー・マルゴー

~ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳~

マルゴーAOCの中で唯一の格付け第一級として君臨するのが「シャトー・マルゴー」。数値として分析できる総酸量とは異なり、味覚的に感じるそのフレッシュさ、他のシャトーとは異なる際立った鮮度感や柔和さは酸に由来します。マルゴーのみが持つといわれる特有のタンニンの化学構造の差もあり、その滑らかで香り高い華やかな特徴が凛として華開きます。

表面上の流麗な質感と華やかに反し、その内面は屈強かつ強靭な骨格を有しています。滑らかでいながらも硬質で堅牢なその姿は、相反する要素の類い稀なる一体感を表現する言葉として「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」とも呼ばれます。

Pavillon Rouge du Château Margaux

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