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Salon de Wine Groccery
格付け第1級マルゴーのセカンド! 2003年は例外的な夏の暑さが特徴で心配事も多いヴィンテージでしたが、偉大なテロワールがブドウに完璧にバランスした成熟をもたらし、少なくとも2005年までの40年間で過去最高にタンニンが豊富なワインに仕上がっています。 作付面積:カベルネ・ソーヴィ二ヨン75%、メルロー20%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% 赤・フルボディ
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ファーストのシャトー・マルゴーがカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めつつあるため、これまでマルゴーに使用していた極上のメルローがセカンドであるこちらのパヴィヨン・ルージュに使用されています。
パヴィヨン・ルージュはファーストラベルと同じ伝統的な醸造技術と大樽で熟成するという方法を用い、大抵ファーストよりも3~4カ月早く瓶詰めされます。気品高き香りと骨格のはっきりとした味わい、繊細なストラクチャーで、セカンドワインながらも他の特級シャトーに匹敵する品質です。
2003年は例外的な夏の暑さが特徴で心配事も多いヴィンテージでしたが、偉大なテロワールがブドウに完璧にバランスした成熟をもたらし、少なくとも2005年までの40年間で過去最高にタンニンが豊富なワインに仕上がっています。
~ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳~
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