強い芳香を放つ甘美で柔らかなセカンド

秀逸なサン・テステフ村の第3級ワインで、力強さとフィネス感をあわせ持つカロン・セギュール。ラベルのハートマークは、かつてラフィット、ラトゥールも所有したセギュール侯爵がこのワインを最も愛したゆえに付けられたと言われています。「わが心にカロンあり」の言葉が有名です。

そのカロン・セギュールのセカンドラベルとしてリリースされたのがこちらのル・マルキ・ド・カロン・セギュールです。ファーストと比べメルローの比率が高いため、若いうちから楽しめる、柔らかく親しみやすいスタイルに仕上がっています。

深みのあるガーネットから紫の色調。チョコレートに覆われたチェリー、スミレやシナモンスティック、さらに下草のニュアンスを伴う黒果実の甘美な香りを放ちます。堅固なタンニンが舌を覆い、層状になった黒果実の芳香が余韻にも長く漂います。

メインのお料理だけでなく、ドライフルーツやチーズ、チョコレートなどにも相性の良い1本です。