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Salon de Wine Groccery
クリーンでミネラリーなジュラのシャルドネ クリーンで、ミネラルと濃厚なストラクチャーを持つシャルドネ。柑橘類の皮やアプリコットの酸味、蜂蜜の甘み、杉や白檀のような硬材のニュアンスが口中に広がり、心地よい緊張感を備えています。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ドメーヌ・ロレは、1942年にデジレ・ロレによって設立されたジュラのドメーヌで、地元のブドウ品種とアペラシオンを幅広く取り揃え、テロワールの豊かさを余すところなく反映しています。
モンティニー・レ・ザシュールのコミューンにある 「アンシャニョン」と呼ばれる丘の中腹に植えられた区画のブレンドから造られます。石灰岩の岩棚に寄りかかった土壌は、太い砂利が主体で、灰色のリアス泥灰土が混じり、ワインに力強さとミネラルを与えます。
冷涼な産地を思わせる、クリーンで、ミネラルと濃厚なストラクチャーを持つシャルドネ。オーク樽熟成(30%新樽)からくるほのかなトーストのニュアンスに、ナッツのようなジュラの特徴も感じられます。柑橘類の皮やアプリコットの酸味、蜂蜜の甘み、杉や白檀のような硬材のニュアンスが口中に広がり、心地よい緊張感を備えています。
フレッシュさとフィネスを楽しむならすぐに、しなやかさとまろやかさを楽しむなら8~10年の熟成をお勧めします。
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