ナチュラルで美しい味わいを生み出すワイナリー

クラインクネクトは7世代続く家族経営のワイナリーで、1991年よりイザベル＆アンドレ夫妻が経営しています。ワイナリーは、フランスで最も美しい村の認定を受ける、小高い丘、小路の広がる人口わずか650人の小さな町ミッテルベルグハイム村にあります。

テロワールの尊重と環境保全への願いから、畑はすべて有機栽培で、2002年にはABラベルを取得。ビオディナミへ徐々に転向し、2014年のヴィンテージからはデメター認証がラベルに記されています。SO2使用量も非常に少なく、ナチュラルで美しいアルザスワインを生み出します。

こちらのピノ・グリは自生酵母のみで発酵、オークの大樽でマロラクティック発酵後、シュールリーで8カ月熟成しています。洋梨や青リンゴ、桃、白い花など甘美な香りがあり、優しく染み渡るような果実味とミネラルが広がります。余韻には心地よい苦みが感じられます。お手頃に美しいアルザスのワインが楽しめる1本です！