アルザスのトップ生産者が造る南仏の赤！

アルザスのトッププロデューサーである、マルク・クライデンヴァイス氏が妻エマニュエルと南仏で造るワインです。

畑はニームの南東10km、シャトーヌフ・デュ・パプの西50kmに位置するゆるやかな北向きの斜面です。畑は全体でビオディナミが行われています。畑の土壌は鉄分が多く、シリカ、石灰、水晶、砂岩などから構成され、ローヌ川の小石を多く含み、ミネラルと繊細さをワインに与えています。

こちらはカリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェドルの4品種をブレンド。バリックどフードルで12カ月熟成後、セメントタンクで6カ月熟成しています。果実味、ミネラルが豊かでバランスよい味わいです。