「優しいにゃんこ」の黒ねこラベル！

クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くブドウ栽培農家です。数世紀に渡ってブドウを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに元詰を開始しました。

複数の品種をブレンドした昔ながらのアルザスワインの復活を目指した彼は、試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を完成させました。

こちらの「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」(50％以上貴品種を使用したブレンドワイン)をかけています。

白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香があふれ、豊かなコクと心地よい甘みが口いっぱいに広がる半甘口～中辛口のワインです。