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ドメーヌ・ギベルトー ソーミュール・ブラン ブレゼ 2020特別セット

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商品番号 gbre
WG価格 ¥ 20,020 税込
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販売期間

【セット内容】

ドメーヌ・ギベルトー ソーミュール・ブラン ブレゼ 2020
エティエンヌ・ドールニー サンセール・クロ・ド・ショードネイ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021


■ドメーヌ・ギベルトー ソーミュール・ブラン ブレゼ 2020

現在ロワールで最も人気の入手困難なワインといわれ、フランス国内の3ツ星レストランほぼ全てでオンリストされるほどの高い品質を誇る、ドメーヌ・ギベルトー。ロワール初のグラン・クリュに認定間近といわれる銘醸畑「ブレゼ」の最上区画を所有しており、この畑からは、ブルゴーニュを彷彿させる素晴らしい味わいのワインが生み出されています。

こちらは、ブレゼの丘にあるいくつかの畑をブレンドして造られるキュヴェ。テュフォーと呼ばれる柔らかい白亜質の石灰岩の母岩で構成された土壌の畑で、モノポール「クロ・デ・カルム」の若樹と、表土に砂と粘土の多い樹齢60年以上の古樹の区画をブレンドしています。

力強いミネラルのパワーとエネルギー感に溢れた非常に複雑な白ワイン。ライムの花や洋ナシの香りが印象的で、濃厚ながらもエレガントさを兼ね備えています。

品種 シュナン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ロワール地方、アンジュー・ソーミュール地区
容量 750ml
原語 Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé



■エティエンヌ・ドールニー サンセール・クロ・ド・ショードネイ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

エティエンヌ・ドールニーは、小さな蔵元ながら、驚くべき品質のサンセールを生み出しています。キンメリッジの粘土質由来のふくよかな果実味、石灰岩由来の強靭なミネラルが、まさに圧巻の味わいを造り上げます!

「テール・ブランシュ(白い土地)」と呼ばれるキンメリジャン土壌に多くの石灰岩が混じる粘土質土壌。ステンレス発酵、ステンレス熟成、マロラクティック発酵無しという原料ブドウのポテンシャルを100%引き出す醸造を行なっています。

しっかりとしたミネラルの骨格と、古木ブドウによる凝縮された果実味の柔らかさが調和する素晴らしい味わいです!

品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ロワール地方、サントル・ニヴェルネ地区
容量 750ml
原語 Domaine Etienne Daulny Sancerre Clos de Chaudenay Vieilles Vignes

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