ふくよかでひと味違うソーヴィニヨン・ブラン！

ドメーヌ・ペレは、国内でも品質の高さに定評のあるメヌトゥー・サロンにおいて、高品質なワインを生産することで、現在脚光を集める注目の生産者です。

モローグは、村のワインの基準となる味わいと評価され、「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」や「ベタンヌ・ドゥソーヴ」でも、メヌトゥー・サロンの代表格とされています。さらに2006年のワイナート誌では、すでにサンセールのアルフォンス・メロやコタと同格の扱いを受ける、数少ないメヌトゥー・サロンのドメーヌとして取り上げられています。

ヴィーニュ・ドゥ・ラティエは、モローグにある南西向き斜面で、表土から数センチ下にミネラルに富む母岩が存在する区画です。コショウのニュアンスとともに、白いお花のアロマが感じられる、凝縮感のあるふくよかなボディが印象的。日照が豊富なこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともにその度合は増していきます。モローグに共通する特徴的なミネラルの香りが広がる、ひと味違ったソーヴィニヨン・ブランです！