厚みのあるリッチなシャンパーニュ

アンリ・グートルブは、シャンパーニュ地方のアイ村に拠を構える家族経営のレコルタン・マニピュランで、1940年後半からシャンパーニュの生産を始めています。グートルブ家は現在、苗木家も続けており、大手メゾンから栽培農家まで多くの顧客を抱え、シャンパーニュ地方において重要な役割を果たしています。

こちらは、毎年同品質の水準を保つためにリザーヴワインを15％加え、瓶内二次発酵後、カーヴでは最低でも3年以上寝かせています。

口に含むと柑橘類の良好な酸味、グレープフルーツの心地よい苦味が感じられるリッチなシャンパーニュです。味わいに厚みがあり、白カビチーズとのマリアージュもおすすめです！