マリー・ドゥメ　トラディション　NV(年末シャンパーニュフェア2024　NO.12)

英国セレブリティ御用達のシャンパーニュ

マリー・ドゥメはコート・デ・バール地区ギィ・シュール・セーヌ村に位置する、この地区でトップクラスの実力を誇る生産者です。また、世界一価格と味にうるさい国と謳われる英国で高評価を獲得しており、英国セレブリティ御用達のシャンパーニュとしても知られています。

畑はトラクターも入れないような急斜面に位置しており、礫の多いミネラル土壌で形成されています。ブドウは区画毎に丁寧に醸造され、健全なブドウのみを使用するためデブルバージュや清澄化酵素などは一切使用していません。

白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。若々しくもブラン・ド・ノワールらしい弾力のある口当たりで、熟した白桃やブラッドオレンジ、グレープフルーツなどの風味が口内を満たし、長い余韻へと続きます。白身魚や牡蠣には相性抜群！　アペリティフにも最適な1本です。