瓶熟5年のブラン・ド・ブラン！

ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュール・オジェ95％、オジェ5％のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100％の単一テロワールものです。

樹齢35～50年のヴィエイユ・ヴィーニュから造られます。テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)のみを使用し、約5年間瓶熟成が行われます。年間生産量は14,000本のみで、ドザージュは4.5～5.5g/L。