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Salon de Wine Groccery
メゾン創立100周年を記念したキュヴェ 創立者アルチュールの名前を冠し、彼が初めて取得した「Pierre Robert」という小区画のピノ・ノワールを100%使用。濃密な果実味が感じられ、ふくらみのあるボリュームたっぷりな味わい。黄色の果実のドライフルーツやジンジャーを思わせる風味も感じられます。 品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口
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アラン・ベルナールは1912年に設立されたディジーを本拠地とするRM生産者です。現在、2代目のアランが指揮を執り、息子のブノワが営業を担っています。 彼らの哲学は、「ブドウの樹に徹底して世話を焼くこと」。醸造やカーヴでの仕事ももちろん大切ですが、素晴らしいワインを造る理由に、畑での作業が大きな部分を占めていると考えています。
こちらは1912年に設立したメゾンの創立100周年を記念して造られたキュヴェです。創立者アルチュールの名前を冠し、彼が初めて取得した「Pierre Robert」という小区画のピノ・ノワールを100%使用。2007年単独のヴィンテージで造られ、ドザージュは2g/Lです。
濃密な果実味が感じられ、ふくらみのあるボリュームたっぷりな味わい。黄色の果実のドライフルーツやジンジャーを思わせる風味も感じられます。爽快で刺激的なスパイシーさが心地よい、しっかりとした重心を思わせる1本です。
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