ラ・ロジュリー　エロイン　2015

フランソワの父が残した稀少ブラン・ド・ブラン

ラ・ロジュリーは、ストラスブール大学で出会ったシャンパーニュ出身の夫フランソワ・プティと、アルザス出身の妻ジュスティーヌ・ボクスレによって設立された、2つの産地を股にかけた新生ドメーヌです。 まだ歴史が浅いドメーヌですが、恵まれた家系のルーツを活かし畑を拡大しており、既に世界から熱い視線が注がれています。

このキュヴェは蔵元を率いる夫フランソワの父が少量のみ仕込んだもので、アヴィズの樹齢60年の区画で育まれた秀逸なシャルドネのみを用い、なんと96カ月という長い瓶熟を施してリリースされたキュヴェです。ドサージュ2g/L。

熟した青リンゴやハニーサックルを思わせる華やかなアロマが立ち昇ります。やわらかな口当たりで、穏やかな香ばしさとともに熟したリンゴのような果実味と、ほのかな塩味に緻密な酸味が溶け込んで、長く広がっていきます。秀逸なブドウを用いているからこそ生み出すことのできる味わいを存分にご堪能ください。