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Salon de Wine Groccery
ユベール・ポレの実力を知れる代表キュヴェ! 1930年からリリー・ラ・モンターニュ村のグローワーとしてブドウ栽培をしてきた名門、ポレ家。リリー・ラ・モンターニュの繊細なタッチを表現する「わびさびのシャンパーニュ」を作り出し、通を唸らせています。ユベール・ポレの実力が知れる1本です! 品種:ムニエ50%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール25% 泡・辛口
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1930年からリリー・ラ・モンターニュ村のグローワーとしてブドウ栽培をしてきた名門、ポレ家。4代目当主のオリヴィエ氏は、知的かつ情熱家であり、少量ながら高品質のシャンパーニュ造りを目指しています。約8haの自社畑から、リリー・ラ・モンターニュの特徴の繊細なタッチを表現する「わびさびのシャンパーニュ」を作り出し、通を唸らせています。
こちらは、秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙な代表キュヴェ。ユベール・ポレの実力が知れる1本です!
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