南仏のグラン・クリュの魅力を引き出すドメーヌ！

ミネルヴォワの中でも、一際群を抜いて高い品質のワインを生み出すのが、ラ・リヴィニエールです。ロバート・パーカーも「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と述べるなど、内外から高い評価を得るまさに「南仏のグラン・クリュ」です。シャトー・フェトーは、そんなラ・リヴィニエールのテロワール、ポテンシャルを存分に引き出す、実力派ドメーヌです。

こちらは贅沢にリヴィニエールの畑のブドウを使用したミネルヴォワ・ルージュです。シラーを主体とし、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェドルをブレンドしています。桑の実、カシスなどの凝縮した果実味と、やわらかくしなやかなタンニン。黒い果実にスパイスに、ショコラ・オ・レのボリューム感ある味わいに、美しい酸がバランスを取り、全体をまとめています。野暮ったさのかけらも感じない、エレガントな仕上がりです。