食事とともに楽しみたい満足度の高い1本

1982年にコート・デュ・ローヌのコルナスに妻のアンヌと共に醸造コンサルタントのラボを開設したジャン・リュック・コロンボは、コート・デュ・ローヌの造り手を中心に50件以上のドメーヌの醸造コンサルタントを務めています。

コルナス上部にあるコロンボが住む家の周辺に植えられている樹齢30～40年のブドウを使用しています。

カシスや甘草、スパイス、カカオの香り。しっかりとしたタンニンが口中に豊かに広がり、長い余韻へと続きます。 「食事とともに楽しめるワイン」という考え方で造られるだけあり、お肉全般はもちろん、胡椒のきいたプティ・ブリ・ポワブルなどのチーズにとても良く合う満足度の高い1本です。