アンドレ・ペレ　コンドリュー・クロ・シャンソン　2021

古樹から生まれる別格のヴィオニエ！

ドメーヌ・アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。ロバート・パーカーが5ツ星生産者と評したコンドリュー屈指のトップ・ドメーヌで、「最もヴィオニエを栽培するのに適す」と言われるコトー・ド・シェリーで最上のコンドリューを生み出す生産者です。

こちらはテラス状の畑に1986年に植樹されたヴィオニエから造られる特別なキュヴェです。桃やアプリコットなど、肉付きがよく力強いアロマが広がり、濃密で豊満な味わいが長い余韻まで続きます。非常に調和の取れた、まさに「別格のコンドリュー」といえる味わいです！

甲殻類などのシーフードや、熟成チーズ、フォアグラなど、リッチな味わいのお料理と素晴らしい相性を見せます。特別なディナーを華やかに彩る極上の1本です。