果実味あふれるバックヴィンテージ！

シャトー・ド・ボーカステルは、所有する70haの畑全てを手摘みし、熟練した職人の手によって選別を行い、高品質な逸品を造りだします。

マセラシオンは、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽を、それ以外はコンクリートタンクを使用する古典的手法で行います。その後、大きなオーク樽の中で1年間、セラーの中で1年間熟成されリリースされます。

なめし皮やヴァニラ、軽い燻製のアロマが香り立ちます。20年が経過した今もなおしっかりと感じられる果実味で、タンニンは甘く、エレガントな風味が口中に広がります。