良質の畑で造られた濃厚な味わい

ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエールは、銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプの中でも、比較的低収量でタンニンとアロマが凝縮された、エレガント且つ繊細なワインを生み出すことで有名です。2008年にビオロジック農法を開始したことから、畑で選別・手摘みされた健全なブドウのみを使用することが可能となり、また特注の木製大樽で発酵することで、絹のように滑らかな口当たりの逸品を造り続けています。

畑は南向きの緩やかな斜面で日照量が多く、シレックス、石灰など複雑な構成となっています。石が熱を保ち、その下の土は水捌けが良く最良の畑の一つと評されています。

樹齢45年のムールヴェードル、そして何と100年以上のグルナッシュを使用しており、年間生産量は4,000本とごく少数！　他と一線を画する濃厚で滑らかな味わいを、ぜひお楽しみください。