2つの土壌から造られるキュヴェ

ギガル社の創業は戦後間もない1946年。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げました。単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。

こちらはコート・ブロンド(シリカと石灰の混合土壌)、コート・ブリュンヌ(酸化鉄の豊富な土壌)から造られます。平均樹齢35年のブドウを収穫後、温度調整可能なステンレスタンクで自動ピジャージュしつつ、3週間の醸し発酵を行っています。その後、新樽率50％で36カ月樽熟成をさせています。

小さな赤いベリーとスパイス、繊細なオークのアロマが香り、柔らかなタンニンが感じられます。