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Salon de Wine Groccery
バランス感に優れる限定キュヴェ 輝きのある美しいルビー色。凝縮感のあるチェリーやラズベリーのアロマに、スパイス香が感じられます。豊かな果実味、綺麗な酸、そしてシルキーなタンニンのバランスがよく、素晴らしい仕上がりになっています。 品種:ピノ・ネロ 100% 赤・ミディアムフルボディ
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イタリアでもっとも尊敬され、信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。 一世紀もの間、「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワイン造りは、彼の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
2020年は、極端な気候がなく、全体的にバランスよくお手本のように熟したブドウが収穫できたヴィンテージ。シーズン初期の乾燥した気候により、房の数が少なくなりましたが、6月の降雨と気温変化のおかげで開花は順調に進み、房の成長が促されました。夏の気候は穏やかで、有機酸・糖の素晴らしいバランスを保ったまま成長しました。アロマの成熟により、個々のブドウ品種の個性がより顕著に表現されたヴィンテージとなりました。時間経過による進化も期待でき、このヴィンテージが持つ真の高貴さが現れることでしょう。
輝きのある美しいルビー色。凝縮感のあるチェリーやラズベリーのアロマに、スパイス香が感じられます。豊かな果実味、綺麗な酸、そしてシルキーなタンニンのバランスがよく、素晴らしい仕上がりになっています。
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