吸い込まれるような透明感の美しい味わい

ロメオ・デル・カステッロは、ロメオ・デル・カステッロ(母)、キアラ・ヴィーゴ(娘)の親子が経営するワイナリーです。18世紀より代々栽培家としての歴史があり、「エトナのグラン・クリュ」とも呼べる標高700mに位置するエトナ山の北斜面ランダッツォに、畑を所有しています。

砂質と火山性の土壌に植わる樹齢70～100年の古樹のブドウを使用。土壌由来の硬質なミネラルあふれるワイナリーの代表作です。ステンレスタンクで、発酵・熟成しています。

いちごやクランベリーのチャーミングでエレガンス溢れるアロマ。美しいミネラルが口いっぱいに広がり、かすかな甘みが余韻の中に感じられます。吸い込まれるような透明感のある果実味、質感、美しさに心が満たされる1本です。