サン・レオナルドSan Leonardo長い歴史と伝統を受け継いだ偉大なクラシックワインテヌータ・サン・レオナルド社は、1724年にグエリエーリ・ゴンザーガ伯爵家によって設立されました。トレンティーノ南部のラガリーナ渓谷にあるアヴィオという街に300haの土地を所有しています。敷地内には美しいバラ園もあり、ブドウ畑はそのうち25ha。カルメネールなどが植わる樹齢の古い畑は、19世紀後半から栽培が続けられています。畑の多くは標高150m~200mで、土壌の特徴によって栽培するブドウ品種を分けています。また、2015年からはすべての畑でビオロジック農法を取り入れた栽培を行っています。 現オーナーのアンセルモ・グエリエーリ・ゴンザーガの父カルロの時代に、サン・レオナルド社は大きな飛躍を遂げます。カルロはスイスで醸造学を学び、トスカーナやボルドーで醸造コンサルタントとして経験を積みました。1972年にワイナリーに戻り、ワインの品質向上のためにトレンティーノ地方の伝統的な仕立てであったぺルゴラからグイヨーへ転換。1984年にスーパータスカンの父と呼ばれた故ジャコモ・タキスを醸造責任者に迎え現在の礎を築き、2000年よりカルロ・フェリーニがその意思を引き継いでいます。「我々が作るワインは、この地の長い歴史と伝統を受け継いだ偉大なクラシックワインであり、エレガントで洗練された味わいこそが最も重要だと考えています。」とオーナーのアンセルモは語ります。サン・レオナルド社が目指すものは「唯一無二の個性を持ったワイン」です。 |
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