ラヴィス　クラシック　ピノ・ネロ　2023

極上のエレガント系ピノ！

1948年設立のラヴィスは、イタリア最北トレンティーノの山岳地帯の麓に拠点を構えるワイナリーです。栽培責任者コッラード管理の下、800haの800の栽培家が区画ごとに適したブドウを栽培し、醸造責任者のエツィオが最新の設備で高品質なワインに仕上げています。

こちらは、伝統と銘打ちラヴィスを代表する品種を揃えた「クラシックシリーズ」。冷涼な気候、石灰岩や斑岩で構成されるミネラルを多く含む土壌から造られるラヴィスのピノ・ネロは、まさに極上のエレガント系ピノです。

グラスに注ぐとチェリーを想わせる力強いアロマが立ちのぼり、時間の経過とともに心地よい赤い果実のアロマへと変化していきます。繊細でフルーティーな風味があり、濃厚でシルキーなタンニンがワインにふくよかな味わいと長い余韻を与えています。