厳格さとエレガンスが調和したクラシックなキャンティ・クラシコ

ボルゴ・スコペートは、キャンティ・クラシコの最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに位置しています。風光明媚なトスカーナの自然に囲まれた美しいエステートは、映画の舞台にもなっています。

こちらは、1998年から生産されているクラシックなキャンティ・クラシコです。ブドウは品種ごとに分けて発酵。果皮の品質が高いため、10日間のスキンコンタクトを行います。熟成にはスラヴォニアン・オークの大樽が使用されています。

チェリーやラズベリーなどの赤い果実、高貴な木材やバニラなどの複雑で力強いアロマが感じられます。厳格さとエレガンスが調和した、果実味豊かで深みのある味わいで、余韻は非常に長く続きます。食事を通してお楽しみいただける1本です。