スーパータスカンが誇る大人気オリーブオイル！

スーパー・タスカンのサッシカイアで有名なサン・グイド農園から、大人気を誇るオリーブオイルが限定入荷致しました。

農園はリヴォルノの南、ボルゲリ近郊のトスカーナ州沿岸からほど近い、海抜50mほどのところに位置します。全体面積6100acのうち、オリーブ畑は270acを占め、残りはブドウ畑と多様な作物のエリアとなっています。

11月～12月初めにかけ、手摘みで収穫したオリーブの実は農場で粉砕し、伝統的な圧搾機によって低圧で優しく絞り、無ろ過で瓶詰めされます。

甘草のほのかな香りとともに、オリーブ、リンゴ、スパイスなどの香りが広がります。舌の上では、ルッコラのわずかな苦味を兼ね備えた青草とナッツの風味があり、ぴりっとする辛味が感じられます。

シンプルに食材へかけて、その上質で新鮮な風味をお楽しみください。