スーパータスカンの先駆者的生産者

ランポッラのワインが生産されているサンタ・ルチア・ファウッレ畑は、"Conca d'Oro(黄金の谷)"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ・ナポリ・ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ・デイ・ナポリ・ランポッラ氏がブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを収穫するために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、国際的にも高い評価を集めるワインとなりました。

他の生産者の畑とは隣接しない、林の中に畑があります。標高は290～380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミ農法を実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものも出来るだけ自然に近いものにしています。以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225Lのバリックで、サンジョヴェーゼは3000Lの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使用しません。現在はアンフォラでのワイン造りにも挑戦するなど、こだわりのあるワイン造りを行っています。