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Salon de Wine Groccery
カベルネ・フラン100%のフラッグシップキュヴェ! 「そのワインだけが提供できる価値をもっている」という思いで造られた、世界的にも珍しいカベルネ・フラン100%のワインです。挑戦を続ける天才醸造家ルカ・ダットーマ、リパルベッラという地のテロワール、そしてカベルネ・フランという品種、これら三つの要素から紡がれる偉大な世界をぜひご堪能ください! 品種:カベルネ・フラン100% 赤・フルボディ
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造り手の名を冠したフラッグシップがこの「ドゥエマーニ」。「そのワインだけが提供できる価値をもっている」という思いで造られた、世界的にも珍しいカベルネ・フラン100%のワインです。
イタリアを代表するワイン誌「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ」で97点という非常に高い評価を獲得し、ヴィンテージにかかわらず安定して高品質なワインを生み出している場合に与えられる、青の星3つ(スーペル・トレ・ステッレ)という最高の評価も受けています!
近年は全体の樹齢が上がってきたことで、より高品質で高樹齢のブドウのみを使用して造られるようになり、比較的樹齢が低いブドウは下のクラスのチフラに使用されるようになりました。
ドライフラワーやスギのアロマが香り、果実味、スパイス感、ミネラル、旨味という様々な味の要素のバランスが取れ、味の複雑さを演出しています。
挑戦を続ける天才醸造家ルカ・ダットーマ、リパルベッラという地のテロワール、そしてカベルネ・フランという品種、これら三つの要素から紡がれる偉大な世界をぜひご堪能ください!
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