サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ　フオーリ・ミスーラ　ロザート　2022

トスカーナ最高峰が造りだす力強いロゼ

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはキャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す土地に醸造所を構えています。造られるワインは、ワインアドヴォケイト、ガンベロロッソなど軒並み大変高い評価を獲得し、キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとして確固たる地位を築いています。

ロゼにしては赤ワインのように濃い色合いなので、Fuori Misura=「規格外」と命名されました。キャンティ・クラシコ、リゼルヴァ、ペルカルロ、リコルマ、全てのワインのセニエしたマストに除梗されたブドウを約15％加え発酵し造られます。

濃いピンク色の外観の通り、力強いボディーの味わいで、赤ワイン的な要素が高いロゼワインですが、ロゼらしいフレッシュでフルーティーなアロマに軽やかな余韻が重過ぎる印象を与えない絶妙なバランスを保っています。