コル・ドルチャCol d'Orciaモンタルチーノの歴史的生産者1933年から記録に残る、モンタルチーノで最も古い歴史を持つ造り手です。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産地区の最南端にあり、標高300~350mの南斜面に広がる畑は、水はけも良く、ティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウが栽培されます。絶えず風が吹くことで、カビなどの病気も発生しにくく、霧や遅霜、雹などの影響を受けにくい、素晴らしいテロワールに恵まれています。 また、ブドウのクローンなど、さまざまな研究をフィレンツェ、ミラノの大学でも積極的に行い、伝統と新しい知識とを上手く融合させているワイナリーです。大規模ながら、安定して優れた品質のワインを生み出しています。 |
コル・ドルチャ Col d'Orcia
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