オルネッライア　2020

オルネッライアの真髄を味わえる代表作！

1981年、トスカーナ州ボルゲリ地区に創設されたオルネッライアは、カリフォルニアワインの重鎮アンドレ・チェリチェフや、フランスのミシェル・ロランなどの知識と経験を取り入れ、自然が生み出した特有のテロワールを最大限に活用し、今日スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイア、グラッタマッコとともに3大ボルゲリと並び称されています。

「オルネッライア」という名称は、トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えていた土地ということに由来します。品質を最大限に引き出すため房数は制限し、収穫は全て手摘みで行い、小区画ごとに分けて別々に醸造、熟成されます。

熟した赤系果実のアロマに、繊細なヴァニラや柔らかい刻みタバコのニュアンスも感じます。口に含むと、円熟したビロードの舌触りがあり、非常に心地よく、飲みすすめるほどに引き込まれていきます。タンニンは、凝縮感もありつつ非常にエレガントで、香り高い余韻がいつまでも続きます。