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Salon de Wine Groccery
エレガンスで繊細なクラシック・バローロ! 様々な畑のブドウをアッサンブラージュして造られる伝統的なバローロ。明るいルビーレッドの色に赤い果実のアロマ。温かみがあり非常にエレガンスで繊細。フィニッシュはクリアで、ほのかなタンニンが感じられます。15年~20年の熟成のポテンシャルも秘めています! 品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ
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バローロ・ボーイズの頂点として、またバローロ改革の旗手として、イタリアワインファンのみならず、世界中で評価が高いエリオ・アルターレ。
こちらは単一畑の考え方が浸透する以前のバローロの伝統であった、様々な畑のブドウをアッサンブラージュすることで造られるクラシック・バローロです。ラ・モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの樹齢20年~30年のブドウを使用。温度管理されたロータリー発酵槽で4~5日間皮をマセラシオンし、フレンチバリック(新樽30%)で24カ月熟成しています。
明るいルビーレッドの色に赤い果実のアロマ。温かみがあり非常にエレガンスで繊細。フィニッシュはクリアで、ほのかなタンニンが感じられます。15年~20年の熟成のポテンシャルも秘めています!
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