【ワイン・スペクテーター95点】
アルド・コンテルノ　バローロ　ブッシア　2019

極めて洗練されたタンニンを湛えた見事な味わい

アルド・コンテルノは、ジャコモ・コンテルノの5代目であるアルド氏が独立して設立したワイナリーです。「バローロの巨匠」として、国内外で確固たる地位と人気を築き上げました。2012年にアルド氏が亡くなった後は3人の息子が後を継ぎ、新しいスタイルにも挑戦しています。

こちらはいくつかの区画のブドウをブレンドして造られるキュヴェ。ステンレスタンクで果皮浸漬させながらアルコール発酵したあと、4～5カ月間ステンレスタンクで熟成。何度か澱引きし、さらにスラヴォニアンオークの樽で26カ月間熟成を行います。

チェリーやラズベリー、バラ、甘いスパイスの風味を持つ豊満なスタイル。鮮やかな酸と綺麗に溶け込んだタンニンを備え、バニラの香りを纏った余韻がどこまでも続く、調和のとれた魅力的なワインです！