ジンメルン男爵家　ソーヴィニヨン・ブラン　QbA　ドライ　2016のレビュー

ドイツのソーヴィニョンブランは私にとってはそこそこに珍しい。 柑橘の皮とアスパラのグリーンな香りが上品さを損ねぬ程度に立ち上がる。 味わいはグレープフルーツにヴェジタルな風味満載。レタス、千切りキャベツ。 ただし相当にドライなエキス感で酸もキレが強い。 経時変化も楽しめる一本。ゆっくり楽しみたいと思わせる。

ふんふん、ドイツのソーヴィニヨンブランねえ、辛口な雰囲気ねえ、、、と気軽に買ったこのワイン。 クリスピーでキリリと引き締まった、透明感のある、超辛口！ ソーヴィニヨンブランの香りは少しだけあるものの、それよりもクリスピーで極限まで絞られた、ストイックなイメージ。美味しい。とっても好みです。 他になかなかない、このクリスピーさが気に入って、ショップでリピートしました(^^♪　次回入荷のときも必ず買います。