ニュー・チャプター グリューナー・ヴェルトリーナー 2021のレビュー
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グリューナーときくと、きれいで飲みやすいスタイルかと思いきや飲むと結構飲みごたえのある白ワイン。マンダリンぽいアタックながら、ミネラルはしっかり芯を捉えた本物志向のワインでした。軽やかなイメージされると少し違うかなといった印象ですが、きちんと料理に併せて飲みには非常におすすめの一本です。
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アイキャッチなボトルやラベルデザイン(^^ 香り高い印象! グレープフルーツやレモン、そしてハーブ。丸みのある味わいでした。
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週末ショップで実施している無料試飲でご試飲いただいたお客様のご感想です♪ ・アロマティックな香り ・酸味が心地よい ・ラベルがおしゃれ ・色々少しずつブレンドされていて面白い ・あまり飲んだことない感じ。グリューナーとは思わないかも。好きな味! ・グリューナーって言われても分からない! ・華やかで複雑な味わい ・好きな感じ!華やかで! 新しいスタイルのグリューナーとして世界から注目を集めています(^^)
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ライムの果皮やストーンフルーツのような果実の奥行きも感じます。果実の凝縮感に、高い酸味とミネラル感のアクセントが複雑かつエレガント!フレッシュな飲み心地を愉しめます。お刺身や魚の塩焼き、鶏肉の唐揚げ他、和食にも合いそうです!
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