鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ 新井圃場 2023のレビュー
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正直、ワイン単体で飲むと「キュヴェ・ハナ」のほうが好きかもしれません。 ブルゴーニュのピノ・ノワールのほうが好きかもしれません。 が、しかし。 「鶏のもつ煮」や「鰹のたたき」と合わせた場合、ハナよりブルゴーニュのピノ・ノワールより、この勝沼ルージュのほうがワインもイキイキと美味しく、お料理もグン!と美味しくなるんです。 まわりの皆さんにも試してもらったら「うわ、ほんまや!」と言われました(*^_^*) 合うお料理と一緒なら、五つ星に変わるワインです。みんなにこの驚きを体験してほしい~。和食に合わせる赤ならこれに決まり!
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非常に恵まれた畑から造られる「上質」なブラック・クイーン。お肉料理との相性がよく、料理の美味しさを引き立てますよ!
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