2月8日(土)ソーヴィニヨンの魔術師、サットラーホフのアレックスさんが初来日。
花鏡さんでディナーを開催しました！
サットラーホフは「オーストリアのトスカーナ」に例えられるズュートシュタイヤーマルクにて、世界最高峰のソーヴィニヨンを生み出す生産者です！
オーストリアと言えば、グリューナーやリースリングのイメージが強いかと思いますが、そんな概念を変えるほど素晴らしいソーヴィニヨンを造られています^^
しかしディナー当日の京都は雪で真っ白！サットラーホフのソーヴィニヨンが素晴らしいことは知っているけど、この雪の日にソーヴィニヨン・ブランばかり飲み比べってどうなの、、？！と思っていましたが、どれも品種よりテロワールが全面に出た美しいワインで、参加いただいた皆様にも大変ご好評でした😊
特に2012年のリートクラナッハベルクの熟成の旨味には驚き！
お料理との相性も最高！と盛り上がってくださり、寒さを忘れる暖かい夜となりました🌙
アレックスさん、花鏡の中上様、ご参加いただいた皆様、ヘレンの礒本さん、ありがとうございました！
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