Salon de Wine Groccery

毎月お届けワインセット

スタッフの日記

ドイツ訪問記 vol.8 ゲオルグ・ブロイヤー

ドイツ訪問記 vol.8 ゲオルグ・ブロイヤー

鋼の意志が宿るリースリング──ブロイヤー醸造所 ラインガウ地方の名門ワイナリー、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所。その現当主であるテレー…

ドイツ訪問記 vol.7 ラッツェンベルガー

ドイツ訪問記 vol.7 ラッツェンベルガー

急斜面と熟成の魔法──ラッツェンベルガー醸造代 ファルツを出て北上し、車はライン川沿いのミッテルライン地方へ。車窓から見えるのは、…

ドイツ訪問記 vol.6 フリードリッヒ・ベッカー

ドイツ訪問記 vol.6 フリードリッヒ・ベッカー

世代を超え継承される魂─フリードリッヒ・ベッカー醸造所にて ファルツの最南端、シュヴァイゲン村。国境を越えたその先、フランス・アル…

ドイツ訪問記 vol.5 リングス

ドイツ訪問記 vol.5 リングス

世界を見据えた圧倒的実力―リングス醸造 バーデン地方をあとにして、車で北上。なだらかな丘が連なるファルツ地方へと足を運びました。こ…

ドイツ訪問記 vol.4 ゲルト・ステップ

ドイツ訪問記 vol.4 ゲルト・ステップ

“ワインは人がつくる”─ゲルト・ステップのスマートな挑戦 ドイツ・ファルツ地方、緑に囲まれた住宅街の一角に、現在建設中のワイナリー…

ドイツ訪問記 vol.3 マルティン・ヴァスマー

ドイツ訪問記 vol.3 マルティン・ヴァスマー

静かで真摯な説得力―マルティン・ヴァスマー醸造所を訪ねて 黒い森のふもと、ドイツ南西部のバート・クロツィンゲン村。この静かな土地に…

ドイツ訪問記 vol.2 ベルンハルト・フーバー

ドイツ訪問記 vol.2 ベルンハルト・フーバー

未来を見据えた名門・フーバー醸造所 ドイツ・ミルテンベルクから車で約3時間半。バーデン地方のフライブルグという街に到着しました。こ…

ドイツ訪問記 vol.1 フュルスト

ドイツ訪問記 vol.1 フュルスト

赤色砂岩の奇跡——フュルスト醸造所を訪ねて ドイツ到着初日の夜。長旅の疲れを引きずりながら向かったのは、フランケン地方を代表するフ…

【ワイン定期便】5月のお届けワイン🎏

【ワイン定期便】5月のお届けワイン🎏

桜も散って、気持ちの良い初夏が始まりました！5月は「春の疲れを癒す＆初夏に備える」時期なので、苦味・香り・ミネラルが豊富な食材が自…

ニュージーランド訪問記　～タカケイ・ワインズ～

ニュージーランド訪問記　～タカケイ・ワインズ～

今回のニュージーランド訪問記、最後を飾るのは、ワイパラの「タカケイ・ワインズ」です！ 33歳の時にワインの道に転身し、2009年か…

ニュージーランド訪問記　～フェルトン・ロード～

ニュージーランド訪問記　～フェルトン・ロード～

ショップ店長の名取です！本日はニュージーランド訪問記の6弾として「フェルトン・ロード」のレポートをお届けします。 ●多彩で豊かな土…

ニュージーランド訪問記　～ヴァリ・ヴィンヤーズ～

ニュージーランド訪問記　～ヴァリ・ヴィンヤーズ～

セントラル・オタゴ3日目、連日気持ちの良い晴天に恵まれており、この日は朝から滞在先の周りをジョギングしてみました。ブレナムの自然と…