爽快感にあふれたクラシックスタイル

スプリング・シード・ワインはバトル・オブ・ボスワースのセカンドラベルでありながらも、自社畑産有機ブドウのみでワイン醸造を行っています。有機認証団体「オーストラリア・サーティフィケイト」でもAランク評価を獲得する実力を備えています。

また、スプリング・シードのエチケットには、100年以上前に販売されていた「種子の袋」をリメイクした花柄のデザインが用いられており、こちらの美しいエチケットもスプリング・シードの人気の一つとなっています！

ブドウが持つ繊細なアロマを空気との酸化から守るため、取り扱いは小規模で行われます。低温のステンレスタンクでの発酵後は、一切樽熟成を行いません。

セミヨンが重厚感と骨格を、ソーヴィニヨン・ブランがイラクサなどを思わせるニュアンスを与えます。また、イチジクや草を刈った時のアロマに新鮮なレモン、ライムの風味が広がり、余韻も心地良い酸が感じられます。

クラシックなボルドースタイルに仕上げられた1本です。

※複数本お求め頂いた場合は、なるべく異なるエチケットでご用意させて頂きますが、基本的にはランダムとなりますので、エチケットのご指定は頂けません。予めご了承くださいませ。