エリック・ロデズ　ラタフィア・ド・シャンパーニュ　NV(500ml)

本物の甘さと喜びの瞬間を味わえるエリック・ロデズのラタフィア

元クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたエリック・ロデズは、アンボネイ村のベストな区画を所有し、絹のレースを彷彿させる、繊細で凛とした心に響くシャンパーニュを造り出しています。彼のアッサンブラージュと樽使いの技術に、右に出る者はいないでしょう。

本物の甘さと喜びの瞬間を提供することを目的に、アンボネイのピノ・ノワール100％造られたラタフィア。小樽熟成、亜硫酸無添加。シェリーの代表的製造方法「ソレラシステム」を採用して造られています。

洋梨や蜂蜜がほんのり香る繊細なアロマ。まろやか且つシルキーな心地良さと、生き生きとした口当たり。ややスパイシーで果実味あふれる長い余韻へと続きます。