パワフルかつなめらかな上質サンジョヴェーゼ

ファットリア・マンチーニ社は200年以上続く家族経営のワイナリーです。現在は5代目となるルイジが当主をつとめています。1810年に、ナポレオン政府から取り寄せたピノ・ノワールを植えた事が記録に残されています。

農園はペーザロ北部の海岸沿いに広がるモンテ・サン・バルトロ自然公園の中にあります。マルケ州は粘土質土壌が主体ですが、ここは石灰質や砂岩質の土壌で、海の影響による冷涼な気候が特徴です。

バニラとベリー系の香りが混じる、パワフルながらもなめらかな味わい。マルケ州の温暖な地域とは違い、冷涼気候らしいフレッシュさが感じられます。赤身のお肉が食べたくなるフードフレンドリーな1本です。