ニューヨーク最大規模の生産地で造られるピノ・ノワール

ブドウ栽培博士と呼ばれた、コンスタンティン・フランクが設立したワイナリーが手掛けたワインです。

フィンガー・レイクスは指のような細長い湖の総称で、1年を通して水温が一定し、その傾斜地に畑を構えています。そのため、冷たい空気が停留せずに絶えず循環し、春秋の霜の被害からブドウを守っています。土壌も石灰、礫など複雑に構成され、30種類以上の品種が栽培されており、ワイン生産量はニューヨーク州全体の90％占める程のシェアを誇ります。

こちらのピノ・ノワールは、樹齢57年という、アメリカでも2番目に古い古樹から採られます。チェリーやラズベリーの主張性ある果実香に、甘草や土っぽさが感じられます。タンニンによる渋味もバランス良く、まさに食事に合わせやすい仕上がりとなっています。

印象的なラベルで、皆で楽しみながら味わえる1本です！