オルネッライアが手懸ける超希少な甘口ワイン　収量の極めて少ないプティ・マンサンで造った稀少なレイト・ハーヴェストワイン。輝く黄金色の色調。アプリコット、エキゾチックなドライフルーツ、キャラメル、ハチミツなどの上品な香りが豊かに広がります。フルーツのみずみずしさを感じる酸味と甘さの凝縮感がバランスよく保たれており、美しい余韻がいつまでも続きます。
品種：プティ・マンサン100％、白・甘口

ワイナリーの真髄を味わえる代表作！　2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ

3大ボルゲリに数えられるオルネッライアのセカンド　熟した赤いフルーツのフレッシュな香りがあふれ、その後新鮮なバルサミコや、ヒノキ、ユーカリのニュアンスも感じます。非常に柔らかくシルキーな舌触りで、円熟味のあるタンニンと豊かな酸味が口の中で広がります。今すぐにでも楽しむことが出来ますが、並外れた熟成能力も備えています！
品種：メルロー54％、カベルネ・ソーヴィニヨン28％、カベルネ・フラン14％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

オルネッライアの樽で熟成！ 選りすぐりのグラッパ　オルネッライアのブドウの搾りかすから作られ、オルネッライアに使用した樽で熟成されたグラッパです。小さな銅製の蒸留機で念入りに蒸留された後、まさにオルネッライアを熟成させた樽の中で最低3年間熟成。柔らかいアロマと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴的な味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・マンサン、グラッパ・辛口

オルネッライアが造る希少な白ワイン！　麦わら色を帯びた輝くイエロー。白い果肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにバニラが感じられます。口に含むと最初はふくよかで柔らかい印象で、その後に素晴らしく上質な際立った酸味が感じられ、爽やかな余韻が長く続きます
品種：ソーヴィニヨン・ブラン83％、ヴェルメンティーノ11％、ヴィオニエ6％　白・辛口

ワイナリーの真髄を味わえる代表作！　2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ