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ナパ・カベルネの完成形! 力強く凝縮し、幾重にも重なる複雑な要素があり、果実が優しく包み込むようなやわらかさも持ち合わせます。赤や黒のチェリーのアロマに、みずみずしい苺のニュアンスが含まれ、ココア、チョコレート、葉巻、セージ、ナツメグといった、ナパのカベルネらしいハーブの要素が含まれます。口当たりはやわらかく、タンニンは細かくこなれており、秀逸な酸が全体を包んでいます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン87%、プティ・ヴェルド13% 赤・フルボディ

アリル カベルネ・ソーヴィニヨン エステート(カリストガ) ナパ・ヴァレー 2012

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商品番号 30013
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ナパ・カベルネの完成形!

アリルは、オーナーのハーモン&ジョアンヌ・ブラウン夫妻が2008 年に設立。ワイン・コンサルタントは現在フェイラのオーナーを務めるアレン・ジョーダンです。様々なワイナリーで経験を積んだ彼とともに造るワインは、価格以上の素晴らしい品質で、ナパのカベルネの完成形といってもいい逸品です!

こちらはブロッサム・ヴィンヤード、カリストガ北部、ナパ・ヴァレーの自社畑のブドウを使用しています。2012年は、涼しかった2011年に比べ暖かく、大きな気候変動もない年で、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは色濃く、複雑味があり、長熟の可能性を秘めたグレート・ヴィンテージとなりました。

力強く凝縮し、幾重にも重なる複雑な要素があり、果実が優しく包み込むようなやわらかさも持ち合わせます。赤や黒のチェリーのアロマに、みずみずしい苺のニュアンスが含まれ、ココア、チョコレート、葉巻、セージ、ナツメグといった、ナパのカベルネらしいハーブの要素が含まれます。口当たりはやわらかく、タンニンは細かくこなれており、秀逸な酸が全体を包んでいます。

10年ほどの熟成の可能性があり、6年の熟成を経て、タンニンはよりこなれて、様々な要素が開いてきています。

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン87%、プティ・ヴェルド13%
色・タイプ 赤・フルボディ
生産国・地方 アメリカ、カリフォルニア州
容量 750ml
原語 Aril Cabernet Sauvignon Estate(Calistoga) Napa Valley

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